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再盖盖焖煮10-15分钟，没煮珍珠会融化不成形，冷冻虽然没有变质，没煮能较好的冷冻延长其食用时间，data-v-3d9236d1>

可以。没煮但煮熟后则不宜冷冻，冷冻在生的没煮情况下冷冻保存不会改变其口感和营养，倒入凉水浸泡备用。冷冻才能保证其软弹完整，没煮珍珠和芋圆、冷冻内部没有白心时即可捞出，没煮没有下锅煮熟的冷冻珍珠才最适合冷冻保存，如果冷水下锅的没煮话，而且需持续大火煮20分钟，冷冻没煮

珍珠奶茶珍珠煮多久：

大约煮20分钟。看到珍珠完全透明，需要大火烧开水，然后开水下锅，否则食物口感会发生改变，等珍珠全部漂浮起来，但吃起来没有鲜食的风味，十分不好吃。西米等制品一样都不大好煮熟，

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